做好农业有多难?农业转型升级、重构体系迫在眉睫

1、人工成本难降低

有时候农民能做的事情,企业不一定能做。因为人工成本是极大的影响因素,农民可以起早摸黑不计成本地付出劳动,挣多挣少都是自己的。有的企业的利润率在除去人工费之前,看上去还比较可观,但也有不少企业怨声载道,其根本原因还是因为不挣钱。

现在不断上涨的水果蔬菜价格与人工费可以说有剪不断的联系,疏花、疏果、套袋、除袋、采摘等环节,一天下来人工费用不下百元。另外像施肥,修剪均离不开人工,有的企业连农工都招不来。像蔬菜、水果这类劳动密集型产业,不算好了人工费,利润自然无法提升。

2、没有保护好品牌

与工业品牌不同,农业品牌大多是地理标志产品,作为整体呈现在人们面前,称为区域公用品牌。一些本来具有优势的公用品牌,由于保护机制不健全,无法持续保持影响力。一些企业躺在区域公用品牌的伞下“睡大觉”,即便是金字招牌,也不免让人产生怀疑。

像“天下大米假五常”道出了五常大米近年受到大量假冒产品冲击的现实。这些知名农业品牌成为假冒伪劣侵蚀的重灾区,特别是区域公用品牌监管严重滞后,严重阻碍了公用品牌的发展。

3、种植风险难把控

我国每年遭受自然灾害的农作物面积大约占1/6,主要包括旱灾、洪涝、冰雹、霜冻、病虫害等,防不胜防,预算好的利润,遭遇一次自然灾害可能就没有了。就好比,春季一场“倒春寒”可能导致西瓜、苹果、花椒等经济树木花芽冻死,直接影响当年的产量,严重的可导致绝收。再比如,一次冰雹,可以让本来能卖三块钱一斤的苹果一夜间伤痕累累,最后只能以几毛钱的价格处理给果汁厂。

在当前不确定性的国内外环境下,农业发展将会变得更难,这便意味着农业想要得到发展势必要转型,发展新型农业还是要依靠政策和科技壮大农业发展。在总结农业发展的经验与问题以及研判未来发展趋势的基础上,有关专家研究认为:发展现代智慧生态农业是我国未来30年农业发展的必然选择,是建设“富强、民主、文明、和谐、美丽”的社会主义现代化强国的重要基础。

应在巩固农业农村发展大好形势的基础上,推进“效能提升、系统优化、资源高效循环”三个战略,通过创新型农业科技体系、现代化农业经营体系、社会化农业服务体系、新时代农业人才体系重构,实现“确保国家粮食安全、高效绿色高值农业永续发展”两个目标。

 

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